Skip to main content

Chíp bắp cải xanh - Wirsing chip

Đây là công thức bim bim dành riêng cho các bạn ăn low carb, hoặc các bạn muốn giảm cân, các bạn không thích ăn tinh bột, không thích ăn đường. Dễ làm - Nhanh - Healthy

Nguyên liệu gồm có:

  • 500g Bắp cải xanh - Wirsing 
  • Muối
  • Tiêu
  • 2 thìa ăn cơm dầu olive
  • Bột ớt chuông 
  • Bột cà ri
  • Chú ý: bột ớt chuông và bột cari là để tạo mùi, nếu bạn thích ăn mùi khác thì cho bột khác cũng được

Cách làm:

  1. Làm nóng lò ở chế động nướng có quạt nóng - 120 độ C
  2. Rửa sạch và để ráo nước lá bắp cải
  3. Cắt bỏ phần sống lá. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, to bằng miếng bim bim
  4. Trộn đều lá với dầu olive và gia vị ở trên
  5. Xếp lá vào khay nướng, không xếp chồng lên nhau. 
  6. Nướng trong vòng 15-20 phút ở chế độ nướng có quạt nóng.
Lưu ý khi nướng luôn để ý lá, vì lá này cháy rất nhanh. Sau 20 phút là lá đã có thể đạt đến đọ ròn như bim bim rồi. Nếu thấy lá chuyển màu nâu thức là cháy rồi. 😣

Thành quả:

Bắp cải xanh có vị đắng nhẹ đặc trưng. Ăn món này cũng sẽ thấy vị đó.Vậy nên nếu cho nhiều nhiều muối tiêu chút thì sẽ có vị của bim bim khoai tây muối tiêu. Nếu làm cháy thì còn đắng nữa 😂
Nhưng để giúp vượt qua cơn thèm đồ ngọt hoặc những lúc buồn mồm thì  món này có thể chấp nhận được.
Labels:

Popular posts from this blog

Steuererklärung - khai thuế

Bài viết này mình chia sẻ về những hiểu biết của bản thân về việc khai thuế cũng như hướng dẫn cụ thể từng bước mình làm trong quá trình khai thuế. Bài viết hướng đến các bạn sinh viên (vì mình bắt đầu khai thuế khi còn là sinh viên) và các bạn độc thân (chưa kết hôn - vì mình độc thân). Nếu các bạn thấy chưa đúng thì cứ comment nhé, để tất cả cùng biết. Trong năm 2015 đến 2017 mình đều nhận lại được thuế. Đỉnh cao là năm 2016 vì năm đó mình bắt đầu đi làm chính thức và Finanzamt tính lại thuế cả năm cho mình nên được nhận lại rất nhiều. Khai thuế là một hình thức tổng kết lại báo cáo cho Finanzamt xem mình đã đóng bao nhiêu thuế thu nhập trong năm vừa qua và đã được nhận tổng cộng bao nhiêu thu nhập tứ tất cả các việc trong năm vừa qua. Từ đó Finanzamt sẽ tính xem bạn đóng đủ thuế hay thiếu hay thừa. Yên tâm với người thuế loại I thì thường thừa nên sẽ được lấy lại.   Khai thuế KHÔNG phải là lấy lại tiền Mehrwertsteuer (19%) khi mua hàng. Khai thuế là lấy lại Lohnsteuer...
1 comment
Read more

Đăng ký kết hôn tại Đức - đơn giản không tưởng

Trải qua hơn 8 năm yêu nhau và chung sống, mình và fiancé đã quyết định hợp pháp hoá mối quan hệ này vào ngày 04.04.2019 ♥️ Quá trình nộp giấy tờ tưởng khó khăn vất vả. Nhưng thực ra vô cùng đơn giản. Ban đầu bọn mình cũng hoang mang lắm, lo lắng tìm hiểu, đọc các loại post hỏi đáp. Cũng vì nhiều tin đồn không hay về Lãnh sự quán tại Frankfurt nên càng làm hai đứa hoang mang. Vậy mà khi bắt đầu làm thì lại thấy bình thường, trôi chảy 😍 Để tránh tình trạng hoang mang vô ích thì mình sẽ chia sẻ quá trình đó nhé 😏 Xin được lưu ý: bài viết nói về việc đăng kí kết hôn của hai công dân Việt Nam. Không có yếu tố nước ngoài.  1. Giấy tờ cư trú của bọn mình đang như thế nào? Mình sau khi đi làm 2 năm thì vừa có Niederlassung (giấy phép cư trú vô thời hạn - unbefristet) hồi tháng 3.2019. Fiancé đang có giấy phép cư trú sinh viên (học Master) Mình chỉ nói qua về giấy tờ cư trú của hai đứa mình thôi. Giấy tờ cư trú theo điều gì không làm ảnh hưởng đến quá trình đăng kí kết hôn...
Post a Comment
Read more

Gato - Gata - chia sẻ về việc nuôi mèo

Mình có nuôi hai em mèo. Gato và Gata. Gato là em mèo đực thiến đen trắng như một con bò sữa, Gata là chị mèo triệt sản thích được vuốt ve. Hai con đáng yêu lắm. Sau 2 năm nuôi chúng nó mình có một số chia sẻ cho các bạn 💗 1. Nuôi mèo có cần giấy tờ không? Đây có lẽ là câu hỏi của phần lớn các bạn. Chắc hẳn các bạn nghe phong phanh trong gió là "chó mèo bên này nuôi phức tạp lắm. Giấy tờ nhiều lắm". Nhưng không đâu. Nuôi mèo không cần giấy tờ gì hết. Không cần báo cơ quan chính quyền nào hết. Giấy tờ duy nhất của hai con mèo nhà mình là 2 quyển sổ khám bệnh của bác sĩ thú y. Mỗi năm mình phải đưa 2 con đi tiêm phòng và tẩy giun. Quyển sổ đó để theo dõi sức khoẻ thôi. Nếu các bạn mang mèo đi ra khỏi nước Đức thì sẽ cần thêm EU pass hoặc giấy chứng nhận sức khoẻ đạt chuẩn. Tất cả đều có thể làm ở phòng khám thú y.  2. Nên nhận mèo bé hay lớn hơn 1 chút Nên nuôi 1 hay 2 (hoặc nhiều hơn) em mèo? Ở Đức thường người ta chỉ bán mèo từ 8 tuần tuổi trở lên. Vì khi đấy...
Post a Comment
Read more

Xin chào các bạn!

  Xin chào các bạn!  Mình là Vân, sn 91, hiện đang làm việc và sinh sống tại thành phố Nürnberg, CHLB Đức. Tính đến nay mình đã ở Đức được 8 năm (từ năm 2010). Sau khi hoàn thành chương trình đại học (Bachelor) và đã đi làm được hai năm thì bây giờ mình bắt đầu có thời gian rảnh hơn để ghi lại hành trình 8 năm qua của bản thân ở Đức. Và mong rằng nếu có cơ hội thì những bài viết của mình có thể giúp đỡ được các bạn phần nào. Thực sự thời gian trôi qua rất nhanh. Nhiều lúc nghĩ lại mình vẫn không thể tưởng tượng được bản thân đã sống xa nhà lâu như vậy. Nhưng 8 năm quả thật đáng giá, giúp con người mình hoàn thiện hơn rất nhiều, về lối sống, cách tư duy và ứng xử với mọi người. Mong rằng mình sẽ có đủ kiên trì để duy trì blog này, để chia sẻ về cuộc sống ở Đức với tất cả mọi người 👩  
Post a Comment
Read more

Tự dưng muốn về Coburg thế!

Hôm nay Nürnberg âm u (mà thực ra đang mùa đông nên ngày nào cũng âm u xấu xí thế) làm mình tự dưng nhớ đến Coburg, một thành phố bé tí nhưng đẹp. Nhớ ngày đầu tiên đặt chân đến Coburg, sao thấy đẹp thế. Chính xác là ngày 16.09.2010, có những dấu mốc trong cuộc đời mà không bao giờ quên được. Trời lạnh lạnh của mùa thu cộng với nằng vàng ươm, lần đầu tiên có cái cảm giác thích thú với thời tiết đến thế. Lần đầu tiên được thấy bãi cỏ to và xanh mướt như thế. Lại còn thêm cả nắng vàng. Uầy, cái cảm giác lúc đấy sao sung sướng thế, cảnh đẹp thế. Quay sang khu kí túc xá thì ôi to vật vã. Còn nhìn lại bản thân thì lếch thếch. Đúng như kiểu ở trong rừng rú lâu ngày mới được về với thế giới văn minh vậy. 😳 Coburg là nơi bắt đầu cho cuộc sống người lớn của mình, một cuộc sống hoàn toàn mới (cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng). Cuộc sống người lớn bắt đầu với việc vật lộn với 2 cái vali to đùng căng đét 40kg vào phòng. À không quên trên lưng là cái balo cũng tầm 10kg. Quả thực mình là lực sỹ....
Post a Comment
Read more